Недвижимость Городские легенды Шведский стол по-советски: как выглядела легендарная Фабрика-кухня изнутри

Шведский стол по-советски: как выглядела легендарная Фабрика-кухня изнутри

Показываем редкие фото середины прошлого века

В Советском Союзе тоже была шведская линия, но называлась она просто: «Буфет без продавца»

Сотрудники управления государственной архивной службы Самарской области показали редкие фото внутренних интерьеров Фабрики-кухни и рассказали несколько интересных деталей о том, как строили легендарное здание.

Реакция прессы на открытие Фабрики-кухни. Завод № 42, о котором речь идет в заметке, — это завод имени Масленникова

— Первоначально проектирование здания было поручено проектной конторе завода № 42, но из-за выявленных недостатков в составленном ею проекте к работе были привлечены московское паевое общество «Нарпит» и архитектор-конструктивист Екатерина Николаевна Максимова (1891–1932). В числе ее работ — фабрики-кухни в Москве, на Днепрострое, в Свердловске, Магнитогорске и других городах СССР.

Здание имело форму серпа и молота. В «молоте» располагалась кухня, в дуге «серпа» — вестибюль с гардеробом и детская и взрослые столовые. На первом этаже, в «рукоятке молота», находились почта и магазин, а на втором — технические и другие помещения. Фабрика-кухня завода № 42 (им. Масленникова) была открыта 1 января 1932 года, — сообщили представители Центрального государственного архива Самарской области.

Здание сразу после открытия
Один из прилавков Фабрики-кухни
Обеденный зал
Обязательные графины с водой и стаканами на каждом столе. Сейчас такого ни в кафе, ни в ресторанах, ни тем более в столовых не увидишь
«Сколько вешать в граммах?»
Позволить себе пообедать в столовой мог практически любой советский служащий

В 1990-е годы в здании разместили торговый центр, а потом несколько лет Фабрика-кухня стояла заброшенной.

Реставрировать памятник архитектуры начали в 2016 году. Но сроки проведения работ затянулись. В результате здание стало выглядеть еще хуже, чем до реставрации, и оказалось на грани обрушения. Поэтому реставрацию объекта пришлось начинать заново. Примерно в то же время приняли решение разместить в стенах Фабрики-кухни филиал Третьяковской галереи.

Сейчас здание Фабрики-кухни переживает второе рождение. 13 сентября 2021 года здесь состоялось техническое открытие филиала Третьяковской галереи.

Полностью филиал Третьяковки, в котором разместят основные фонды XX века, начнет работать в Самаре в первом квартале 2022 года.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем
Объявления