Недвижимость Городские легенды Шведский стол по-советски: как выглядела легендарная Фабрика-кухня изнутри

Шведский стол по-советски: как выглядела легендарная Фабрика-кухня изнутри

Показываем редкие фото середины прошлого века

В Советском Союзе тоже была шведская линия, но называлась она просто: «Буфет без продавца» | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиВ Советском Союзе тоже была шведская линия, но называлась она просто: «Буфет без продавца» | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
В Советском Союзе тоже была шведская линия, но называлась она просто: «Буфет без продавца»
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области

Сотрудники управления государственной архивной службы Самарской области показали редкие фото внутренних интерьеров Фабрики-кухни и рассказали несколько интересных деталей о том, как строили легендарное здание.

Реакция прессы на открытие Фабрики-кухни. Завод № 42, о котором речь идет в заметке, — это завод имени Масленникова | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиРеакция прессы на открытие Фабрики-кухни. Завод № 42, о котором речь идет в заметке, — это завод имени Масленникова | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
Реакция прессы на открытие Фабрики-кухни. Завод № 42, о котором речь идет в заметке, — это завод имени Масленникова
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области

— Первоначально проектирование здания было поручено проектной конторе завода № 42, но из-за выявленных недостатков в составленном ею проекте к работе были привлечены московское паевое общество «Нарпит» и архитектор-конструктивист Екатерина Николаевна Максимова (1891–1932). В числе ее работ — фабрики-кухни в Москве, на Днепрострое, в Свердловске, Магнитогорске и других городах СССР.

Здание имело форму серпа и молота. В «молоте» располагалась кухня, в дуге «серпа» — вестибюль с гардеробом и детская и взрослые столовые. На первом этаже, в «рукоятке молота», находились почта и магазин, а на втором — технические и другие помещения. Фабрика-кухня завода № 42 (им. Масленникова) была открыта 1 января 1932 года, — сообщили представители Центрального государственного архива Самарской области.

Здание сразу после открытия | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиЗдание сразу после открытия | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
Здание сразу после открытия
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области
Один из прилавков Фабрики-кухни | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиОдин из прилавков Фабрики-кухни | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
Один из прилавков Фабрики-кухни
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области
Обеденный зал | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиОбеденный зал | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
Обеденный зал
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области
Обязательные графины с водой и стаканами на каждом столе. Сейчас такого ни в кафе, ни в ресторанах, ни тем более в столовых не увидишь | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиОбязательные графины с водой и стаканами на каждом столе. Сейчас такого ни в кафе, ни в ресторанах, ни тем более в столовых не увидишь | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
Обязательные графины с водой и стаканами на каждом столе. Сейчас такого ни в кафе, ни в ресторанах, ни тем более в столовых не увидишь
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области
«Сколько вешать в граммах?» | Источник: Центральный государственный архив Самарской области«Сколько вешать в граммах?» | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
«Сколько вешать в граммах?»
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области
Позволить себе пообедать в столовой мог практически любой советский служащий | Источник: Центральный государственный архив Самарской областиПозволить себе пообедать в столовой мог практически любой советский служащий | Источник: Центральный государственный архив Самарской области
Позволить себе пообедать в столовой мог практически любой советский служащий
Источник:
Центральный государственный архив Самарской области

В 1990-е годы в здании разместили торговый центр, а потом несколько лет Фабрика-кухня стояла заброшенной.

Реставрировать памятник архитектуры начали в 2016 году. Но сроки проведения работ затянулись. В результате здание стало выглядеть еще хуже, чем до реставрации, и оказалось на грани обрушения. Поэтому реставрацию объекта пришлось начинать заново. Примерно в то же время приняли решение разместить в стенах Фабрики-кухни филиал Третьяковской галереи.

Сейчас здание Фабрики-кухни переживает второе рождение. 13 сентября 2021 года здесь состоялось техническое открытие филиала Третьяковской галереи.

Полностью филиал Третьяковки, в котором разместят основные фонды XX века, начнет работать в Самаре в первом квартале 2022 года.

ПО ТЕМЕ
Лайк
TYPE_LIKE0
Смех
TYPE_HAPPY0
Удивление
TYPE_SURPRISED0
Гнев
TYPE_ANGRY0
Печаль
TYPE_SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
31
Гость
ТОП 5
Рекомендуем
Промокоды
Интернет в 180+ странах мира без роуминга и сим-картИнтернет в 180+ странах мира без роуминга и сим-карт
Интернет в 180+ странах мира без роуминга и сим-карт
До 31 декабря, 2026
Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽
Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽
До 30 сентября, 2026
Скидка в размере 1200 р. по промокодуСкидка в размере 1200 р. по промокоду
Скидка в размере 1200 р. по промокоду
До 27 ноября, 2026
Скидка 5% на все сертификатыСкидка 5% на все сертификаты
Скидка 5% на все сертификаты
До 1 января, 2027
Все промокоды