«900 тысяч тонн в год не спасут Отечество». Глава зернового союза — о бедах крестьян России и экспорте зерна через БалтикуИ почему она пока не может заменить южные порты
3 сентября, 2026, 08:00
838
3
В Самарской области изъяли более 2000 кг опасного хлеба: что с ним было не такСанитарные врачи проверяют выпечку и кондитерские изделия в регионе
11 августа, 2026, 18:30
1 570
7
«Вкуснейший, с хрустящей корочкой, как в детстве»: самарцы выбрали лучший хлебИ пожаловались, что не все могут его себе позволить
27 апреля, 2026, 12:20
7 210
30
«Вспомнила детство из 90-х». Как в Сочи туристы и местные жители экономят на продуктахУзнали, чем питаются на главном курорте, чтобы сэкономить
18 апреля, 2026, 11:30
1 477
9
Можно всё — от «ешек» до эмульгаторов: что не так с новыми ГОСТами на белый хлеб — рассказывают пекариНе ждите, что в «правильной» выпечке не будет никаких добавок
18 апреля, 2026, 07:30
1 037
2
Испечь домашний хлеб без дрожжей на закваске за 24 часа очень легко — вы удивитесьПошаговый способ и простой рецепт для тех, кто любит еду без химии
15 марта, 2026, 10:00
974
6
Какой хлеб можно есть во время Великого поста — рассказал самарский хлебозаводИ какую выпечку есть нельзя- тоже
16 февраля, 2026, 12:25
2 105
16
Почем всему голова: УФАС проверит цены на хлеб в Самарской областиИзучать будут показатели за весь прошлый год
6 февраля, 2026, 09:20
1 410
19
Что мы делали раньше, но теперь это дико: 10 советских привычекНемного кринжа и ностальгии в эту среду
21 января, 2026, 14:43
4 347
63
Один шаг до диабета: врачи назвали 5 безобидных продуктов, которые лихо повышают сахар в кровиИ это не шоколадки с десертами
5 декабря, 2025, 10:00
8 198
9
Про рекордный урожай — 2025 трубить в фанфары рано? Сколько зерна на самом деле собирает РоссияПрогнозы урожая-2026 неутешительные. Эксперты связывают это как с погодными факторами, так и с экономическими проблемами российского АПК
3 декабря, 2025, 09:00
2 793
1
«Реальная цена буханки — 25 рублей»: почему пшеница в России дешевая, а хлеб дорогойРазбираем парадоксы рынка еды на примере одного региона
16 октября, 2025, 11:30
2 827
6
450 рублей за буханку: бухгалтер бросила работу и стала печь хлеб в родном селеКак кондитер Альбина Исламова построила свой бизнес
10 октября, 2025, 17:00
3 962
5
Как в Куйбышеве торговали хлебом 80 лет назад: уникальные фото из архиваСейчас самарцы покупают хлеб буханками, а наши бабушки и дедушки брали его на развес
26 августа, 2025, 09:15
24 862
69Каким был хлеб в Самаре 80 лет назад: 5 редких архивных фотоМы раскрасили эти сдобные снимки
1 августа, 2025, 08:21
24 862
69
Что приготовить из лисичек: 5 простых, но интересных рецептовУверены, такого вы еще не пробовали
6 июля, 2025, 04:00
5 051
5
Кто производит 15 лучших товаров Самарской области. В списке есть хлеб, молоко, маслоА что еще? Оглашаем весь список
2 июля, 2025, 20:59
10 004
28
«Не обращайте внимания на ресторанные премии!»: можно ли в Самаре вкусно поесть — рассказал знаменитый шеф-поварВкусный разговор об особенностях национальной еды
22 мая, 2025, 09:10
33 160
31
Ни за что не догадаетесь, зачем на батоне насечки. Секрет раскрыл Самарский БККЭто обязательная часть производства
7 мая, 2025, 12:03
7 864
19
12 апреля, 2025, 10:57
10 777
18
«Нагоняют себе стоимость»: почему хлеб подорожал до 160 рублей, если пшеница подешевелаСтоимость зерна в 2025 году даже не доросла до уровня 2021 года
4 апреля, 2025, 07:30
4 395
23
«За 5 лет в России закрылось 35 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств». Кто и почему разрушает наше сельское хозяйствоПшеница стала убыточной — взлетели цены на всё, кроме зерна
27 марта, 2025, 07:30
4 619
65
12 вредных завтраков: какие продукты нельзя есть утром ни под каким соусомОдной тяжестью в животе вы не отделаетесь
22 марта, 2025, 06:00
5 609
7
11 друзей вздутия: врачи назвали продукты, от которых вас раздуетПричин может быть много, но главная из них — еда
21 марта, 2025, 12:00
3 213
6
Что добавляют в местный хлеб? Старейший хлебозавод Самары раскрыл свои секреты — видеоИ рассказываем о «фишках» производства «Тостового», «Бородинского» и ЗОЖ-хлеба
19 марта, 2025, 08:05
44 391
101
Какой хлеб можно есть во время поста — рассказали на самарском хлебозаводеСоветы для православных и мусульман
12 марта, 2025, 13:42
4 058
8
«Хлебокомбинаты могут маневрировать — скидывать удорожание с одной категории на другую». Почему дорожает хлебИ ждать ли повышения цен на 20%
28 февраля, 2025, 09:00
1 956
27
Цены — вверх. Хлеб в России резко подорожает: в чем делоПроизводители говорят, что хотят повысить цены уже в марте
21 февраля, 2025, 06:34
3 120
33
Сами выращивают дрожжи: как работает старейший хлебозавод Самары — видеоПредприятие одно из немногих пережило приход рыночной экономики
15 февраля, 2025, 09:30
3 633
14
1 февраля, 2025, 17:40
11 453
147
Вместо здоровья — лишний вес и беда с головой: кому нельзя отказываться от глютенаИ кому он на самом деле может навредить
25 января, 2025, 10:00
2 712
2
Ядрён батон! Как Самарский БКК печет для нас вкусняшки. Показываем производство «от» и «до» — фото и видеоПосмотрите, как рождаются батоны, слойки, рулеты и круассаны
24 января, 2025, 06:29
11 153
37Сначала под нож, потом из жара в холод: Самарский БКК показал, как пекут хлеб — видеоПосмотрите сюжет, от которого слюнки потекут
16 января, 2025, 10:10
4 604
10
15 января, 2025, 13:51
3 561
3
30 ноября, 2024, 10:00
9 411
10
Теперь там два деликатеса. Во сколько россиянам обойдется новогодний бутербродТрадиционная закуска с маслом и икрой меньше чем за год подорожала на 17%
14 ноября, 2024, 11:00
2 957
2
27 октября, 2024, 14:57
16 583
22
Полезное не полезно: 5 мифов о здоровом питании, в которые вы верили зряУзнайте, как часто вы заблуждались
20 октября, 2024, 10:00
2 802
4
«Сеем практически в песок». Эксперты — о том, как погодные аномалии скажутся на урожае зерна и ценах на хлебДаже Минсельхоз наконец признал резкое снижение сбора пшеницы и других культур
12 октября, 2024, 09:00
2 904
8«Сеем практически в песок». Эксперты — о том, как погодные аномалии скажутся на урожае зерна и ценах на хлебДаже Минсельхоз наконец признал резкое снижение сбора пшеницы и других культур
11 октября, 2024, 09:00
1 370
2